Выращивание и урожай

Фейхоа: характеристика, выращивание и урожай

Часто, когда мы думаем о тропических растениях и их плодах, они считаются прерогативой далеких берегов и летнего сезона. Однако есть экземпляр, который не только хорошо живет в самых жарких странах Европы, но и плодоносит осенью, давая плоды с летним привкусом даже при резком падении температуры: это фейхоа, элегантный кустарник, известный в ботанике с имя Acca Sellowiana, принадлежащей к семейству Mirtaceae, плоды и цветы которого красивы, хороши и очень полезны для здоровья человека.

Характеристики растения фейхоа

Acca Sellowiana или фейхоа — это густое, кустарниковое и вечнозеленое растение, произрастающее в субтропических районах Южной Америки (в частности, Бразилии, Колумбии, Аргентины и Уругвая), Австралии и Африки. Он также очень хорошо растет во Флориде, Калифорнии и Италии, где, отдавая предпочтение южным регионам, он также нашел свою идеальную среду обитания в северных регионах Лигурии и Тосканы: в основном, в Бельпезе фейхоа растет в тех же климатических районах, что и оливковые деревья.

Первым это растение изучил в 1819 году немецкий естествоиспытатель Фридрих Зеллоу, который обнаружил его во время экспедиции в Бразилию в регионе Риу-Гранди-ду-Сул: отсюда ботаническое название Acca (дерево по-перуански) Sellowiana. Ла Фейхоа — это кустарник, который может достигать 5 метров в высоту, а в странах происхождения — до 8 метров, и оказался довольно долгоживущим растением, которое, по оценкам, живет около 70 лет.  Ла Фейхоа он состоит из ствола , обычно состоящего из нескольких узловатых тел с гладкой коричневой корой и легкими серебряными отблесками.

Листья Acca Sellowiana довольно изящные, маленькие, но кожистые, с серебристым цветом на нижней странице, в то время как на верхней странице они красивого ярко-зеленого цвета: особенность листьев фейхоа в том, что при их растирании в руках они источают приятный запах мирта.

Корневая система у фейхоа очень поверхностная, и по этой причине рекомендуется сажать или укладывать куст не под прямыми солнечными лучами, а в полутени. Таким образом предотвращается летнее затишье растения, то есть приостановка всех его вегетативных процессов, что может привести к потере соцветий, плодов и даже дефолиации в самых серьезных случаях.

В период с мая по июнь на протяжении всего периода ветви фейхоа и на них цветы , прорастающие и сохраняющиеся все лето, привлекая животных-опылителей, таких как тля и птичьи мухи, в районы их происхождения. Это красивые и живописные соцветия, часто собранные в группы по 3 или 4 цветка. Как только они распускаются, они становятся белыми, а затем окрашиваются в пурпурный оттенок. Цветки фейхоа образованы четырьмя лепестками и множеством красных тычинок, которые завершаются желто-золотыми пыльниками, внутри которых находится пестик.

Цветы фейхоа съедобны и используются для приготовления полезных иммуностимулирующих и антибиотических чаев, они гермафродиты, но всегда полезно размещать растение рядом с другим образцом Acca Sellowiana, чтобы стимулировать перекрестное опыление и улучшить плодоношение. Фрукты заменяют цветы и созревают у ворот осени, между сентябрем и октябрем (хотя многое также зависит от мест, где было посажено растение): они такие же большие, как сливы, но немного удлиненные, с зеленоватой кожицей и неопределенно оранжевыми оттенками. Мякоть плода фейхоа кремовая, очень ароматная, бело-желтоватая, как если бы это была дыня, и богатая семенами, дающими горькое послевкусие: вкус абсолютно уникальный в своем роде, свежий и очень освежающий, с нотками лимона, ананаса и клубника.

Выращивание фейхоа

Выращивание куста фейхоа в вашем саду абсолютно несложно, поскольку необходимы лишь небольшие, но важные меры предосторожности для сохранения здоровья растения. Для растения фейхоа предпочтительно требуются почвы , очень богатые органическими веществами. и слегка кислая: очень важно, чтобы оросительная вода хорошо отводилась от почвы, которая, следовательно, должна быть растворена, чтобы слить воду и не создавать застоя воды, которое может привести к корневой гнили и даже к гибели растения. Фейхоа также приспосабливается к более песчаным и каменистым почвам, если они достаточно глубокие.

Acca Sellowiana любит выдержку в ярких и солнечных местах, но, учитывая ее почти открытую корневую систему, лучше отдать предпочтение полутени. Растение, несмотря на то, что оно тропическое и предпочитает теплый климат, также очень хорошо переносит холодные зимы с температурами до -7 ° и даже солоноватыми ветрами: устойчивость Acca Sellowiana была подтверждена совсем недавно, как считалось ранее. был образцом, больше подходящим для теплиц или ботанических садов.

Полив, особенно в период цветения, они должны быть частыми, но всегда полезно уделять пристальное внимание почве: почва должна оставаться влажной, не пропитанной водой, поэтому рекомендуется дотронуться до нее пальцами, чтобы убедиться, что она влажность, вмешиваясь в правильных способах и количествах. Помните, что хотя растение фейхоа довольно хорошо переносит засуху, рекомендуется не продлевать период отсутствия полива, чтобы избежать риска преждевременного опадения плодов и цветов.

Удобрения необходимы для Фейхоа, особенно когда растение молодое, желательно в период с марта по октябрь каждые 30 дней и с использованием жидких удобрений, разбавляемых водой для полива. Что касается обрезки, то лучше оставить в первые несколько лет выращивать растение свободно, за исключением больных или сухих ветвей. Однако во взрослом возрасте фейхоа можно обрезать, придав ему коническую или округлую форму.

Сбор и польза плодов фейхоа

Плоды фейхоа, изысканные и здоровые, достигают полной спелости в сентябре и октябре и обычно собираются, когда они спонтанно упали с дерева, без каких-либо изменений благодаря особенно твердой кожуре, которая защищает мякоть. .
Необходимо помнить, что плоды фейхоа климактерические, то есть они продолжают созревать даже после того, как упали с дерева. Если, с другой стороны, вы хотите отделить их от ветвей, вы должны тщательно выбирать те, у которых кожица они кажутся слегка обесцвеченными и имеют мягкую консистенцию, если взять их в руки.

Плоды Acca Sellowiana можно хранить в холодильнике не более одной недели: их также можно заморозить, но в этом случае мякоть после разморозки , будет даже мягче, чем обычно. Лучший способ попробовать его — разрезать его пополам ножом и съесть мякоть ложкой: однако существует множество продуктов на основе фейхоа, таких как джемы, мороженое, соки или простые фруктовые салаты.

Причины для выращивания растения фейхоа, отличаются не только за элегантный внешний вид этого кустарника тропического происхождения, но и за полезность и полезность его плодов.  Плоды фейхоа, прежде всего, низкокалорийны, с всего 50 калорий в 100 граммах продукта и содержит 80% воды: он также богат антиоксидантами, углеводами, витаминами группы B, бета-каротином, фосфором, феррофлавоноидами, минеральными солями и, прежде всего, йодом, необходимым для оптимального функционирования гормонов щитовидной железы. Эти органолептические свойства делают этот вкусный тропический фрукт ценным помощником в правильном функционировании кровеносной, желудочно-кишечной и нервной систем, обеспечивая правильное кровоснабжение тканей. Он также важен в борьбе с сезонными недугами благодаря витамину С и противодействует бактериям GRAM (как отрицательным, так и положительным).

Присутствие клетчатки также делает фрукт фейхоа мягким слабительным средством, в то время как Омега 3 и 6 позволяют держать под контролем уровень плохого холестерина в крови. Фейхоа или акка селловиана — вечнозеленый кустарник, произрастающий в Южной Америке, в Африке, на юге Италии и в Австралии. Имеет округлый и разветвленный габитус, при довольно медленном росте, кора гладкая, светло-серого цвета, новые побеги слегка опушенные. Листья светло-зеленые, толстые, блестящие и кожистые, серебристого цвета. Поздней весной он дает крупные розовато-белые цветы с длинными кораллово-красными тычинками, летом за цветками следуют плоды, удлиненно-овальные, зеленого цвета, иногда с желтым или оранжевым оттенком, съедобные, которые без проблем созревают на участках. теплее, чем наш полуостров.